做餐饮多长时间才能完成一个亿的小目的？有人说3年，有人说5年，还有人说10年。
但，在快招公司那里，仅需半年，甚至几个月。
如题，来自一位餐饮老板的真实困惑。
老老实实做餐饮的，一直看不起那些快招公司，感觉它们完全就是在毁品牌。
但你又不能不承认，在品牌策划、网络营销推广、招商上，快招公司还真有的独门绝技，值得那些有钱都不会赚的笨餐饮学习。
今天，就为你曝光。
你有多长时间没开新店了？长久以来，你专注菜品研发，潜心提高服务水平，塑造干净舒适的环境，QSC哪一样你都尽心尽力。
可是，到最后却发现，做来做去自己只不过一个地区性品牌。
虽然我们的店口碑很好，但限于资金、管理人才、Supply chain各方面的问题，一直没办法将品牌扩展到其他地方南京小马哥江湖龙虾开创者阿江就遇见了上面的问题。
我们的龙虾品牌在南京有着很好的口碑。
但无奈的是，从品牌创立到今天，两三年的时间只开了3家分店。
以前有如此一个说法，快招公司看不起老老实实做品牌的，感觉它们有钱都不会赚；做品牌的看不起快招公司，觉得它们做一个品类就毁掉一个。
但，近期我在想，快招企业的一些做法真的值得大家这类苦于品牌扩张的餐饮人学习，特别是在网络营销推广和招商宣传上。
阿江说。
曝光：快招企业的六脉神剑阿江口中的快招公司是什么？所谓的快招，是迅速招商的简称，此类公司总是善于在短期内，通过各种方法塑造或包装出一个或多个所谓的爆品，随后进行大规模招商，收取加盟需要多少钱或其他成本，短期内获得很多收益。
一旦热度不再，招商很难继续进行，快招公司将会飞速塑造下一个爆品，继续招商，这样循环往复。
据知情人士报料，一些规模较大的快招公司，一年赚取的加盟需要多少钱用就可达3亿～4亿元。
对老老实实做品牌的人来讲，一年时间能做10家实体门店已经极为困难，但对快招公司来讲，这所有却稀松平时。
那样，快招公司到底有什么独门绝技？它们又怎么样做到在一年，甚至半年时间塑造一个爆品并迅速招商的？依据知情人士的报料，内参君梳理出六条快招企业的典型做法。
1、精确定位女人消费群体消费投资市场有如此一个价值链条：此看法虽有的夸张，但却足以反映女人买家的重要程度。
餐饮行业也是这样，如喜茶、鲍师傅、满记甜品等，几乎所有热卖商品的消费主体都是女人。
快招公司深谙这一点，在定位时精确定位女人客户，特别是20～30岁的年轻女人。
此后，从商品选择到装修，再到营销推广方案，均以女人客户的需要和心理特征为出发点。
2、选标准化程度高、具热卖单品基因的品类依据知情人士透露，商品选择上，快招公司选择的品类大都倾向于茶饮、烘焙、甜点等品类，中式正餐、西式快餐等品类极少为快招公司所喜爱。
为何会做出如此的选择？除去前面所说的女人群体定位外，本钱是不是够低、能否达成标准化、是不是具备成为单品热卖的基因，也是它们考虑的要紧原因。
3、商标意识强，围绕一个名字提前注册多个商标问题应该是很多餐饮人心中的痛点，长久以来餐饮市场上山寨成风、真伪李逵傻傻分不了解，甚至不乏小三取代正室而上位的现象。
皇茶被迫改名喜茶就是例证。
但快招公司一般会事先注册多个商标。
一般围绕一个名字，快招公司会将有关易被模仿的名字全部注册，注册完假如用不着还可以将商标卖掉。
知情人士说。
强烈的商标意识，走完所有些路让别的人无路可走的方案，是快招企业的获胜秘籍。
4、整体VI设计力求惊艳无人有耐心透过你邋遢的外表，去发现你出色的内在。
餐厅的VI设计有多要紧自不必说。
在快招企业的工作环节中，从Logo到门头，从店内装修到桌椅餐具，VI设计一般会外包给专业设计公司。
他们一般会需要要给人惊艳的感觉，要叫人进店就有拍照发朋友圈的冲动。
上述知情人士向内参君透露。
5、多种推广套路塑造爆品为了塑造热卖，快招公司在营销推广手法上可谓煞费苦心：a、与知名媒体机构合作。
策划事件，邀请大V和网络主播试吃，加之新闻报道等各种方法提升揭秘率。
b、搜索推广、关键词搜索。
在各大美食平台、搜索平台，通过搜索推广的方法让买家第一时间获悉自己。
c、自媒体传播。
转发朋友圈集够N个赞可免费品尝，塑造热卖软文等。
通过多途径的媒体多重传播效应，快招公司可在短期内飞速塑造一家热卖网络红人店。
招商工作则在此期间飞速拓展，从一个地区拓展至多个地区，甚至全国。
6、招商宣传a、塑造品牌官方网站。
很多人在知道一个品牌时，第一个想到的就是查询官方网站，一个漂亮简洁的官方网站页面给人一种可信任感。
b、疯狂的招商电话。
有些快招公司人数会达到上百人。
招商期间，天天都在给人打电话，每个人一天打上百个电话是常有些事。
知情人士透露。
c、城市代理人规范。
一些快招公司有我们的城市代理人，负责所在城市的当地化招商推广与宣传。
和快招公司比，笨餐饮差在哪儿？梳理一下，那些很难达成地区扩张的笨餐饮一般面临以下困境：a、推广难。
除少数网络跨界餐饮的人以外，很多人缺少推广思维。
但信息互联年代，酒香也怕巷子深。
b、招商难。
普通餐饮企业缺少遍布全国的人脉和途径，想扩张到更大地区甚至全国，就会感觉心有余而力不足。
c、资金短缺。
好的推广和推广需要很多资金做支持，除海底捞、西贝如此的巨头，小餐饮企业缺少这样多的资金。
d、人才短缺。
中小餐企极少会专门设置招商部门，也缺少健全的运营体系，多数都是老板自己亲自动手。
这样的情况小打小闹不成问题，若想成为全国性品牌，基本不可能。
恰恰相反，快招公司恰好具备这类优势：a、丰富的媒体资源。
快招公司不只营销推广手法多种多样，丰富的媒体资源更是其看家秘籍。
内参君获悉的某快招公司，当地最具影响力的自媒体就长期与其维持合作关系。
b、多种招商途径。
城市代理人，强大的招商团队是快招企业的可以迅速招商的要紧力量。
c、雄厚的资金。
内参君获悉，快招公司除自己做品牌招商外，还承接招商外包业务。
有的快招公司甚至承诺先招商，凭招商成效收取佣金。
没雄厚的资金实力，非常难做到这样。
d、体系化的运营系统。
对于快招公司而言，塑造品牌仿佛流水线，有一整套步骤，每个环节都有标准化可依。
360集团公司董事长周鸿祎曾说，但凡角逐对手的商品，都势必有学习借鉴的优点。
面对快招公司这个抢钱的土匪，餐饮人与其抱着鄙视的态度，不如放手身段向其学习，取其精华。
正如笑傲江湖中的吸星大法，在任我行的身上是倚强凌弱的妖法，但在令狐冲的身上却是锄强扶弱的绝技。
做餐饮就像走江湖，故步自封不会长久，兼收并蓄取百家之所长，才能传承于世。
